Piggy Diary

好好吃的閃電泡芙來瞜

迫不及待要分享給你們了😍

昨天吃完今天馬上分享

店家位在轉角的地方 還滿好找的

看這一大面的彩繪玻璃 要不注意到他也難

P&J's Pâtisserie也就是闆娘與闆闆名字Peter & Joyce的縮寫

光聽就覺得好浪漫呀

店家最有名的莫過於他們的鏡面蛋糕

但這次比較特別 自己是受邀來品嘗看看他們的閃電泡芙系列

店內座位數不多 只有室內與室外兩區

咖啡廳絕對不能少的書報雜誌區

採自助用餐 餐具自取

小吧台/開放式廚房

五顏六色的茶壺超Q

必須要注意一下的是店裡有每人一份甜點的低消限制與1.5小時用餐時間限制

也因店內座位數不多 時常客滿

建議可以先電話預約

飲料的Menu 蛋糕類則直接看冰箱內有什麼直接向闆娘點餐

🔺檸夏閃電泡芙 $80

這個可以說是自己當中最喜歡的口味

P&J的閃電泡芙比較特別 泡芙本身是軟的

裡頭的檸檬糖霜冰冰涼涼的 酸溜的口味好深得我心❤️

裝飾的蛋白糖霜意外的不錯 清爽又不油膩 

我不喜歡吃奶油的人都整個吃光光

點以糖漬橙皮做裝飾

整體吃起來口感層次十分豐富💕💕

🔺莓果閃電泡芙 $110

精緻度第一名🥇就給他了

除了有兩個小巧的覆盆莓外還撒有少許珠珠 超吸睛

一口咬下 超爆漿 

裡面的莓果慕斯口感柔順甜中帶酸

而上層的淋面則偏甜

自己建議搭配酸溜的覆盆莓一起食用

能夠降低甜度 口味也較豐富👍

🔺巧克力閃電泡芙 $100

這款如果是平常比較不吃甜的人就要考慮一下了

巧克力卡士達內餡一樣是超爆漿

雖然口味上偏甜但吃起來冰冰涼涼的

吃久了也不會太膩😋

🔺莓果慕絲 $110

聽說這裡最厲害的就是他們的鏡面蛋糕

浮誇如我 雖然常常被淋面蛋糕🍰雷到 

這次依然不死心 點了一個來吃吃

沒想到 很不錯耶😍😍

他們的淋面是直接淋在慕斯蛋糕體上的

以致白巧淋面不會太厚 有著淡淡的甜味

裡面莓果醬微酸 吃得到小小莓果顆粒

中間再夾著一層海綿蛋糕增加口感豐富度

一樣很喜歡💕

🔺焦糖拿鐵 $110

-

ℹ️店家資訊ℹ️

☎️電話：04-23010711

📍 地址：403台中市西區民權路229巷30號

⏰ 營業時間：Tue.~Sun. 12:00-18:00