Piggy Diary

我的愛店森川丼丼在西屯開了二店拉👏👏👏

這次就帶大家來看看心的環境以及新的隱藏版菜單吧

外觀上跟我常去的梅亭橫町滿像的

可能位在角間的關係

整個視覺效果上是比較寬闊的

也比較不像梅亭橫町那樣門口總是擠滿了人

看上去也是較原店亮很多 好有居酒屋的味道

一樣有戶外座位區

還好我們有先訂位

不然越晚人越多 連戶外區都客滿了

吉祥物小金人?

內用座位區一如往常的十分擁擠

真的不是一個適合久留的地方😭

吧檯的位置也是小小的

但還好也因為這樣翻桌率算滿快的 排隊時間都不會太長

有提供無糖熱麥茶自取喔

這裡還有好多好可愛的日本酒

記得滿多都是日本限定的 十分特別

菜單

這張是一般的菜單

選擇超多 超豐富的

每次都要抉擇好久

這兩張是隱藏版菜單

超級推薦鹽蔥牛舌丼

他們的牛舌又厚又脆且沒有腥味

搭配鹽蔥很清爽

最後這張則是他們更多更完整的隱藏版菜單拉

第一次來不知道點什麼 點這張的絕對沒錯

我們的餐點都有加價升級成B套餐

只要加100元即可選擇湯品、蒸蛋與沙拉各一份

非常沒創意的都選擇了土瓶蒸與洋蔥沙拉

感謝我的好朋友特別幫我把料都挖出來

裡面的料是真的很豐富

雖然說每間日式料理店的土瓶蒸味道上差異不太大

但這次明顯有發現到森川的湯非常的清甜

都懷疑師傅是不是在裡面偷偷放糖了😂

蒸蛋也是B套餐附贈的

口感滑順且帶有海鮮的甜味

是我們每次來都會點的單品

🔺蘆筍手卷 $30

這個是朋友點的 且自己也不吃手卷

就不分享了

給你們看看美照就好

🔺厚切牛排丼 $280

超浮誇的厚切牛排丼

完全看不到飯的存在阿

雖然說是厚切 外層部分有點脆脆的 但裡面的肉非常的軟嫩

推薦大家可以加一顆溫泉蛋

除了口感更滑順外 我覺得也比較解膩

另外我一定要大推一下他們的魚卵

天啊！超甜欸 而且完全不腥

我很不愛吃大顆的魚卵 但這個真的太鮮甜了

好好吃噢~~💓💓💓

🔺精選炙燒丼 $320

雖然說是炙燒但大部分還是保有生魚片的口感

雖然口感上會比較好

但也少了一點炙燒過的碳香氣是我覺得比較可惜的

🔺炙燒鮭魚起司花卷 $360

第一次來吃過後就回不去每次來都想點的就是這份製燒鮭魚起司花卷了

這跟我在台北石川日本料理吃到的鮭魚毛毛蟲非常的像

差別在於森川的多了起司 生菜部分也比較多

偷偷說 自己還是愛石川的多一些😂

森川的上面放了大量的美乃滋 中間也包了龍蝦沙拉

所以在口味上是比較甜的

炙燒過的鮭魚帶十分鮮甜軟嫩

搭配底下的蘆筍呈現兩種不同的口感

大家別看圖中好像不太大

事實上他超大一個的 女生很難一口塞

一份足足有六大個

像我正常size壽司可以吃10個的人

這個大概3個就飽飽飽了

多人分食會比較適合

🔺爆蝦霸王船 $800

這個也是超超超新隱藏版料理

甚至還沒出現在隱藏版菜單上

爆蝦霸王船是他們究極生魚片的升級版

店員看我們人比較多特別推薦我們點的

CP值不錯高 物超所值阿

內容物有六隻甜蝦 鮪魚 鮭魚 旗魚 花枝 及鯡魚與蟹肉的組合

相信這些生魚片大家都不陌生

口味上就不多作介紹了 就是一個字 「鮮」

最後因為多數客人不太吃蝦頭

所以是可以讓服務員幫你把蝦頭拿去煮湯的喔

給大家看看我們的蝦頭味噌湯

好蝦好濃郁好好喝

而且可以免費續湯一次

雖然服務員說第二次味道會比較淡

但嘴拙如我們 覺得跟第一次一樣香濃阿

真的超好喝💓

🔺葡萄氣泡飲 $60

🔺可爾必思 $60

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ℹ️店家資訊ℹ️

☎️04-23015036 [已更正]

📍407台中市西屯區大墩十九街170號

⏰週一至週日 11:00-14:00（周末營業至14:30）；17:00-21:00（周末營業至21:30）