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大家總有種迷思 就像所謂”你們台南人是不是都騎牛車/山豬”

自己也曾被問過”你們台南人是不是都吃阿X飯店”

……….? Excuse me? 是不是有什麼誤會

老實說 自己在台南活了二十幾年從來沒吃過所謂的大飯店的菜

上次回台南才知道什麼是所謂的”辦桌菜”

阿美飯店屬於台南較舊式的餐廳 以砂鍋鴨聞名~

整體來說還不錯好吃

但台菜真的不是我的愛  就不到讓人驚豔的地步

~菜單兒~

主要是以合菜為主 後面也有少數單點

只是不知為什麼我把整本菜單翻遍了 就是沒找到其餘餐點的價錢

就不另外附上了~ 

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從我覺得最特別的開始介紹好了

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砂鍋鴨 $800

這是阿美的招牌菜 也是唯一有讓我驚艷到的一道

整隻鴨在砂鍋裡燉煮到爛

肉質軟嫩 口感超棒

用白菜一起燉煮的湯頭 十分鮮甜

但又不是南部菜加很多糖那種甜喔~~

一整鍋的料幾乎快滿出來了

圖中就是所有的料了! 真的誇張的多阿

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肉米蝦

這道對我來說滿特別的 第一次聽到也是第一次吃到

其實就有點類似魚翅羹湯 但變成炸蝦仁與肉絲

喝起來也跟魚翅羹湯差不多

炸蝦仁口感意外的不錯 不會太油膩  好喝

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紅蟳米糕

蟹肉又甜又嫩又大隻 蟹膏好吃 

米糕香氣稍嫌不足 也不那麼黏Q 覺得普普

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白醋大蝦

好吃好吃! 蝦子超肥的~~~

不用任何沾醬就又甜又juicy

必點!

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四碟拼盤

原本以為是四種不同菜色放在一個大盤裡

沒想到是四盤欸!!! CP值真高

裏頭包含香腸 肉捲 蝦捲 香菇

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香菇是有醃漬調味過的 單吃 配飯都好吃

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香腸好像炸過的樣子 好吃 又不油膩

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蝦捲有點軟軟爛爛的  不喜歡

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最後的肉捲完全不是我的菜 就沒試了

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乾炒鱔魚

第一次看到鱔魚真的出現在我面前

老實說 感覺有點驚悚 哈哈哈

試吃了一小口

原本以為是古溜Q彈的

沒想到可能咬到骨頭的部分 直接卡在我門牙縫((嚇死

默默丟給在一旁的男友享用了

聽大人們說很好吃啦 但我不知道 哈哈哈

 

平日我不清楚 但假日如果有意前往記得先定位哦~

用餐人潮眾多 不訂位幾乎是一位難求

在訂位時也可以向店家先訂菜

這樣速度也會比較快 不用擔心久候哦

 

ℹ️店家資訊ℹ️

☎️電話:06-2222848

📍地址:700台南市中西區民權路二段138號

營業時間:Mon.~Sun. 11:00-21:00;Wed. 休息


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