Piggy Diary

應該大家說到清水 想到的就是米糕

自己最常聽到的莫過於王塔與阿財米糕了

曾經吃過一次阿財 但因為那天天氣超熱 影響味覺

覺得根本是誇大了 還是台南好吃🤣🤣🤣

趁著天冷再給他一次機會 來比較清水兩大米糕

到底口感上的差異在哪裡

⭐️當然啦，以下純屬個人主觀口感，兩家店各有擁護者⭐️

🖍一號參賽者-王塔米糕 $40

在筒仔米糕上頭又淋了一大匙醬汁來提味

感覺滿像南部肉粽的吃法

吃得到肉燥的香氣

飯蒸的較軟也較黏膩 

沒什麼口感且較油

優點是肉是以瘦肉為主✔️

同場加映王塔的紅油炒手

皮不會軟軟爛爛的 肉餡很紮實

辣度普通 也不太油膩

還算不錯

🖍二號參賽者-阿財米糕 $35

在米糕上頭只有滿滿的肉燥與肥肉

攪拌均勻後 口口吃得到肉燥與油蔥酥的香氣🤤

飯粒們緊緊相依偎 卻又粒粒分明

比較Q彈有較勁 口感較佳

不會太濕 較像我們台南米糕🤣

兩者比起來 還是這碗比較合我的胃口

順便推一下 兩間店的金針排骨湯都超好喝

湯頭熬得好入味 排骨也煮得軟軟嫩嫩的 一碗絕對不構

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ℹ️王塔米糕ℹ️

☎ 電話：04-26223299

📍 地址：436台中市清水區中興街30-1號

⏰ 營業時間：Mon.~Sun. 09:30-20:30

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ℹ️阿財米糕ℹ️

☎ 電話：04-26229853

📍 地址：436台中市清水區西寧路105號

⏰ 營業時間：Tue.~Sun. 10:00-19:00