Piggy Diary

今天不吃大魚大肉 改來吃小吃（想必我媽媽一定很感動

寶發號就位在一到用餐時間就爆炸多人的北平路上

古樸的外觀 超像我爸鄉下老家的

店門外就直接有菜單可以先看摟

以台中價錢來說 寶發號自己覺得算平價了

很美很美的一面牆 真的有讓人一秒回到三合院的感覺

還有感覺應該是嫁妝的碗櫃 太酷了

菜單則是一進門就擺在店門口自取喔

兩邊牆壁上都有餐點的介紹

重點是 季節時蔬都會寫在上面 不要像我傻傻地還跑去問（明明就在我旁邊...

每個東西看起來都太好吃的結果 就是兩個人不小心叫了滿滿一桌

（上頭那碗是大碗的 下面則是小碗的）

🔺招牌油蔥麵（大／小）$70/$40

非常剛好 也讓我這麼喜歡他們的原因就是 寶發號的可是細麵阿

不知道為什麼 覺得台中的細麵好少

口味上近似於一般陽春麵 但以自製油蔥酥取代肉燥

但麵較細較滑順 溼潤😋

（畢竟吃乾麵最怕吃到乾到狂配湯🥣的情況了）

吃得到油蔥的香氣與酥脆口感

自己喜好的吃法是再加上適量黑醋

酸鹹的口感非常涮嘴🤤

🔺季節青菜 $40

這盤空心菜 炒的將將好

鹹度適中 爽脆可口

開胃又下飯

🔺紫菜湯 $30

因為乾麵沒有附清湯只好自己點一碗

口味上表現平平 還不錯好喝

但自己覺得以純紫菜又沒加蛋花的情況下賣到30有點小貴了

畢竟平常蛋花湯一碗才20塊錢 哈哈哈

🔺涼拌豆絲 $30

就是一般的干絲 表現沒特別突出但也不差

冰冰涼涼的 很順口 還不錯

🔺隔間肉切盤 $45

隔間肉算是唯一讓我們比較失望的一道

價格不低 分量又少 CP值不高

重點是吃起來ㄌㄨㄣˇㄌㄨㄣ（台語） 不太好咬又有點乾

總而言之超不推的 不喜歡

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其餘東西都非常好吃 我們超滿意的

回訪率100%

上班時間的中午休息不知道吃什麼 吃他就對了👍

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ℹ️店家資訊ℹ️

☎ 電話：0958300495

📍 地址：406台中市北區北平路二段135號

⏰ 營業時間：Tue.~Fri. 11:00-14:00；17:00-20:00；Wed.公休