Piggy Diary

禾樂精釀在台中有多家分店，這次去的是位在東海的分店，從雞爪凍那個巷子進去就能找到了唷~

他們家最特別的是所有的啤酒都是台灣自釀，非外國引入，以創意發想調製出不同香氣不同口感的啤酒們。

店內的空間因為走的是酒吧的形式，主要座位還是以吧台為主，當然也有提供幾張多人桌給三五好友們聚聚。

雖然是吧台的座位，在座位的分配上十分舒適，不會跟隔壁相鄰太近感到不舒服。

這邊越晚人越多，當天不僅看到幾個好朋友相約來小酌一番，有兩兩下班後約來聚聚的，也有獨自前來的，不論是哪種人，在這裡都能享受非常chill的氛圍。

想邊喝酒邊看影片的也可以喔~

他們家的啤酒主要分成三個種類甜、苦、花香味，而如果是像我們一樣第一次去的人，店家都會像這樣提供試飲，身為一個少女當然選花香調啦😂容器也有三種不同的選擇，第一種是最大的重量杯，第二種是拍照比較美的一般杯😂第三種則是一排四個的小杯子，適合有選擇障礙的人。

每週三的雞翅之夜，一隻雞翅只要十塊錢呢！趁著週三來點啤酒加雞翅就是很棒的夜晚享受了～

菜單

🔺炸義大利麵條（每桌招待）

非常特別的炸義大利麵條還真的是第一次看到，吃起來有點像模範生點心麵，但口感上較硬較脆，且沒有過多的調味卻非常涮嘴，是很好的下酒菜。
右至左

🔺1.原來是夢 $180

禾樂精釀每杯啤酒都有個很美的名字。這杯原來是夢是有點苦味的，但入口卻十分清爽，苦味來自啤酒花，而香氣則來自柑橘，一開始含在嘴裡會感覺到些許苦味，但尾韻甘甜，香氣十足，有點甜甜的花果香，果然如夢般美好。

（以下順序為由右至左）

🔺6.巴伐利亞高原 $180

6號的巴伐利亞高原是禾樂精釀的新酒之一，想給人一種站在高原上，遼闊的感覺，聞起來會感覺是比較厚的酒款，入喉一樣清爽，尾韻會有榴槤味還滿特別的，不論敢不敢吃榴槤我覺得都可以試試看，說不定會覺得很不錯。

🔺9.忘了飛Citra IPA $220

這款是來自新酒 India Pale Ale(IPA)，特色在於使用大量的啤酒花，強調較重的苦味。IPA酒款的來源也很特別，是在大航海時期英國人航行到殖民地印度，為了避免啤酒腐壞變質故加入了大量防腐的啤酒花，因此IPA酒款的苦味都是較為明顯的。

這杯9號忘了飛是10號熱帶情人比較不苦的版本，聞起來有著荔枝的甜香，一入口則是厚實的苦味，但特別的是她的尾韻又會變得甘甜，是杯聞起來特別甜但入口卻又帶苦的酒，千萬別被她騙了😂

🔺13.輕靈的音符 $180

輕靈的音符如酒名給人的感覺，十分清爽輕快，是帶有草本植物味道的一杯，其實也就是香菜味😂可能很多人聽到香菜馬上敬謝不敏，但真的，不要害怕去嘗試，給她一個機會看看，當天店員說她自己也是很排斥香菜的，但這杯卻是她的愛，我喜歡輕靈音符的口感，幾乎不碰酒的人，這杯的酒感較輕，沒有啤酒花的苦味，口感如氣泡水般，在嘴裡嗶嗶波波的，還滿特別的，平常不太喝酒的人，或不愛啤酒苦味的人可以嘗試看看這杯。

🔺16.爵士舞 $220

16號的爵士舞是我們品嘗的六杯裡最沒酒味的，這款一樣是甜花香，入喉非常的順，有一種滑過喉嚨的感覺，味道最不重，因此也最不卡酒，喝完不會覺得嘴巴都是酒精的味道。

🔺禾樂拼盤（三式） $210

主打啤酒的販賣，所以這裡只有提供一些下酒的小東西，我們當天點的是三合一的拼盤，有洋蔥圈、雞米花、起司條，是可以自由搭配的。

🔺雞翅

說到喝酒，一定要來一盤烤雞翅當下酒菜的呀~這盤雞翅烤的剛剛好，不會烤太乾讓油脂流失，雞肉的彈性還保留著，加上表面刷了甜甜的醬超級涮嘴😛😛旁邊還灑滿了小魚乾跟杏仁果乾，一邊喝酒一邊撿起來吃，趣味十足。

🔺沙漠莎莎 $100

身為玉米片控就是到哪看到就要點，和樂精釀的莎莎醬是真的會辣，配酒好搭，更特別的是底層大片的「炸墨西哥餅皮」，這我真的是第一次吃到，酥酥鬆鬆單吃就超好吃，口感很特別，這個推薦大家一定要點來吃吃看。

-

ℹ️店家資訊ℹ️

☎️04-26313768

📍434台中市龍井區新興路1巷21號

⏰週二至週日 19:00-00:00

❌週一公休