今天不吃大魚大肉 改來吃小吃(想必我媽媽一定很感動
寶發號就位在一到用餐時間就爆炸多人的北平路上
古樸的外觀 超像我爸鄉下老家的
店門外就直接有菜單可以先看摟
以台中價錢來說 寶發號自己覺得算平價了
很美很美的一面牆 真的有讓人一秒回到三合院的感覺
還有感覺應該是嫁妝的碗櫃 太酷了
菜單則是一進門就擺在店門口自取喔
兩邊牆壁上都有餐點的介紹
重點是 季節時蔬都會寫在上面 不要像我傻傻地還跑去問(明明就在我旁邊...
每個東西看起來都太好吃的結果 就是兩個人不小心叫了滿滿一桌
(上頭那碗是大碗的 下面則是小碗的)
🔺招牌油蔥麵(大/小)$70/$40
非常剛好 也讓我這麼喜歡他們的原因就是 寶發號的可是細麵阿
不知道為什麼 覺得台中的細麵好少
口味上近似於一般陽春麵 但以自製油蔥酥取代肉燥
但麵較細較滑順 溼潤😋
(畢竟吃乾麵最怕吃到乾到狂配湯🥣的情況了)
吃得到油蔥的香氣與酥脆口感
自己喜好的吃法是再加上適量黑醋
酸鹹的口感非常涮嘴🤤
🔺季節青菜 $40
這盤空心菜 炒的將將好
鹹度適中 爽脆可口
開胃又下飯
🔺紫菜湯 $30
因為乾麵沒有附清湯只好自己點一碗
口味上表現平平 還不錯好喝
但自己覺得以純紫菜又沒加蛋花的情況下賣到30有點小貴了
畢竟平常蛋花湯一碗才20塊錢 哈哈哈
🔺涼拌豆絲 $30
就是一般的干絲 表現沒特別突出但也不差
冰冰涼涼的 很順口 還不錯
🔺隔間肉切盤 $45
隔間肉算是唯一讓我們比較失望的一道
價格不低 分量又少 CP值不高
重點是吃起來ㄌㄨㄣˇㄌㄨㄣ(台語) 不太好咬又有點乾
總而言之超不推的 不喜歡
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其餘東西都非常好吃 我們超滿意的
回訪率100%
上班時間的中午休息不知道吃什麼 吃他就對了👍
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ℹ️店家資訊ℹ️
☎ 電話:0958300495
📍 地址:406台中市北區北平路二段135號
⏰ 營業時間:Tue.~Fri. 11:00-14:00;17:00-20:00;Wed.公休
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