好好吃的閃電泡芙來瞜
迫不及待要分享給你們了😍
昨天吃完今天馬上分享
店家位在轉角的地方 還滿好找的
看這一大面的彩繪玻璃 要不注意到他也難
P&J's Pâtisserie也就是闆娘與闆闆名字Peter & Joyce的縮寫
光聽就覺得好浪漫呀
店家最有名的莫過於他們的鏡面蛋糕
但這次比較特別 自己是受邀來品嘗看看他們的閃電泡芙系列
店內座位數不多 只有室內與室外兩區
咖啡廳絕對不能少的書報雜誌區
採自助用餐 餐具自取
小吧台/開放式廚房
五顏六色的茶壺超Q
必須要注意一下的是店裡有每人一份甜點的低消限制與1.5小時用餐時間限制
也因店內座位數不多 時常客滿
建議可以先電話預約
飲料的Menu 蛋糕類則直接看冰箱內有什麼直接向闆娘點餐
🔺檸夏閃電泡芙 $80
這個可以說是自己當中最喜歡的口味
P&J的閃電泡芙比較特別 泡芙本身是軟的
裡頭的檸檬糖霜冰冰涼涼的 酸溜的口味好深得我心❤️
裝飾的蛋白糖霜意外的不錯 清爽又不油膩
我不喜歡吃奶油的人都整個吃光光
點以糖漬橙皮做裝飾
整體吃起來口感層次十分豐富💕💕
🔺莓果閃電泡芙 $110
精緻度第一名🥇就給他了
除了有兩個小巧的覆盆莓外還撒有少許珠珠 超吸睛
一口咬下 超爆漿
裡面的莓果慕斯口感柔順甜中帶酸
而上層的淋面則偏甜
自己建議搭配酸溜的覆盆莓一起食用
能夠降低甜度 口味也較豐富👍
🔺巧克力閃電泡芙 $100
這款如果是平常比較不吃甜的人就要考慮一下了
巧克力卡士達內餡一樣是超爆漿
雖然口味上偏甜但吃起來冰冰涼涼的
吃久了也不會太膩😋
🔺莓果慕絲 $110
聽說這裡最厲害的就是他們的鏡面蛋糕
浮誇如我 雖然常常被淋面蛋糕🍰雷到
這次依然不死心 點了一個來吃吃
沒想到 很不錯耶😍😍
他們的淋面是直接淋在慕斯蛋糕體上的
以致白巧淋面不會太厚 有著淡淡的甜味
裡面莓果醬微酸 吃得到小小莓果顆粒
中間再夾著一層海綿蛋糕增加口感豐富度
一樣很喜歡💕
🔺焦糖拿鐵 $110
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ℹ️店家資訊ℹ️
☎️電話:04-23010711
📍 地址:403台中市西區民權路229巷30號
⏰ 營業時間:Tue.~Sun. 12:00-18:00
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